Nieuwsoverzicht

Naar welk festival je ook gaat, je kan er niet omheen: foodtrucks! Aziatisch streetfood, luxe panini’s of complete 3-gangen diners. Goed en gevarieerd eten op een festival is voor bezoekers steeds belangrijker. Het Horeca & Toerisme College speelt in op deze trend en heeft sinds begin dit jaar een eigen foodtruck: Roc & Rol!

Hoe is het om te werken binnen het Facilitaire Bedrijf van een ziekenhuis? Op dit moment lopen maar liefst 12 studenten van de opleidingen Facilitaire Dienstverlening van het Horeca & Toerisme College stage bij het Diakonessenhuis in Utrecht. Sinds dit schooljaar is de samenwerking tussen het College en het ziekenhuis geïntensiveerd. “Studenten kunnen in een grote organisatie als de onze alle facetten van het vak Facilitaire Dienstverlening leren kennen”, zegt Maarten Bijlsma, die de stagiaires begeleidt. “Ze maken kennis met de afdeling Voeding, het restaurant en de receptie.

Nieuwegein – Op maandag 28 januari ontmoetten horecastudenten en -bedrijven elkaar tijdens speeddates van het Horeca & Toerisme college in Nieuwegein. Het College, onderdeel van ROC Midden Nederland, sloeg voor deze speeddates de handen ineen met het bedrijfsleven. Op deze manier hopen zij samen het aantal openstaande mbo-vacatures in de horeca terug te dringen. In september vorig jaar waren in de horecasector maar liefst 30.000 openstaande vacatures.

Van speeddate naar werkplek

Tijdens de Open Dag op het Horeca & Toerisme College streden zeven studenten van de Koksopleidingen om de titel Masterchef van het college. Na de spannende kookwedstrijd ‘Surf & Durf’ mocht student Bart Stooker (2e jaars, niveau 3) zich de winnaar noemen.

Zaterdag 19 januari opende het Horeca & Toerisme College in Nieuwegein de deuren voor nieuwsgierige, potentiële studenten. Bijna 500 bezoekers kwamen een kijkje nemen op de Newtonbaan. Het thema van de Open Dag was ‘Winter Wonderland’, wat goed paste bij de winterse temperaturen van dit weekend. 

Zaterdag 19 januari organiseert het Horeca & Toerisme College tijdens de Open Dag voor de 16e keer een kookwedstrijd voor studenten. Bezoekers van de Open Dag kunnen de wedstrijd live volgen. De jury bestaat uit bekende chef-koks uit de regio. De winnaar zal ROC Midden Nederland vertegenwoordigen tijdens de SKILLS wedstrijden, dé vak wedstrijden voor mbo-studenten.

Het Broeckland college in Breukelen heeft voor de derde keer een College Tour gehouden langs colleges van ROC Midden Nederland. Leerlingen uit het vierde leerjaar van vmbo basis en vmbo kader bezoeken hierbij elk een aantal colleges. Dit is bijzonder, omdat deze leerlingen vaak niet zelfstandig een open dag bezoeken. De leerlingen keken nu binnen bij verschillende opleidingen, onder begeleiding van Young Ambition en hun docenten. Op deze manier kunnen zij hun keuze voor een vervolgopleiding maken, of checken en verdiepen.